遂寧:維護食品安全 打造放心舒心消費環境

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  放心是品質,舒心是服務,已是遂寧食品行業的共識。隨著我市放心舒心消費城市創建工作的日益深入,如何營造放心舒心的食品消費環境成為創建工作的重中之重。為此,今年我市將網路食品經營活動納入監管範疇,建立完善追蹤溯源體系,強化食品藥品風險應急管理,嚴格食品藥品安全執法,確保食之安全在遂寧。  

  走現場:

  打造“誠信經營一條街” 營造放心舒心的消費氛圍

  “誠信經營是企業根本,綠色消費是餐飲主題。”大方圓火鍋總經理馮勇説,作為誠信經營的餐飲代表,他們積極打造“放心舒心”消費環境。

  在市城區通德大橋至遂寧花園一帶,記者看到,“誠信經營”“綠色消費”“投訴途徑及舉報電話”等標誌置於各參創企業營業場所的醒目位置。據經開區放心舒心消費城市創建辦公室工作人員介紹,對群眾舉報事項經調查屬實的,堅決按法律法規處罰,不斷提高消費者的滿意度。

  去年以來,經開區積極啟動“放心舒心消費城市”創建工作。據悉,從通德大橋至遂寧花園共有經營戶77家,其中餐飲、茶飲、休閒娛樂佔比較大,經開區由此規劃打造了“誠信經營一條街”,以點帶面推進創建工作,為消費者營造放心舒心的消費氛圍。

  談舉措:

  加強網路訂餐食品安全監管 大力查處食品安全違法案件

  7月初,在遂寧市2017年“食品安全宣傳周”活動期間,一場以營造放心舒心食品消費環境的消費體察活動在高金食品公司舉行。隨著創建工作的深入,如何營造放心舒心的食品消費環境成為創建工作的重中之重。

  今年以來,市食藥局深入推進“明廚亮灶”工程,引導市民選擇“明廚亮灶”企業就餐,結合食品經營許可和量化分級管理工作加快推進建設進度。同時,加強對第三方平臺網路訂餐食品安全管理。市食藥局相關負責人表示,“今年要完成全市持證的餐飲服務單位的量化分級評定工作,加大對量化分級管理工作的督查,加強對‘尋找笑臉就餐’活動的宣傳。”

  接下來,市食藥局還將開展秋季學校食堂、小餐飲、校園及周邊、節前食品安全等專項整治,加大對食品安全違法案件的整改和查處力度。同時要落實農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法,推行農村自辦宴席申報備案制度、專業加工服務者備案制度和健康體檢及培訓管理制度,有效保障農村集體聚餐活動食品安全。
責任編輯:劉怡